July 30th, 2008

smile

(no subject)

Моете ли вы птичьи яйца перед тем как изжарить или сварить их? Вопрос навеян обсуждением в kitchen_nax, откуда я узнала, что яйца не только положено мыть, но лучше бы их замочить на полчаса в хлорном растворе, если такого дома не водится, то, по-меньшей мере, вымыть щеткой с посудомоечным мылом. И все для того чтобы избавиться от противных вездесущих микробов. А еще я узнала, что полезно также обжигать покупной хлеб, мыть малину сорванную собственноручно с куста и замачивать клубнику в мыльном растворе. Ума не приложу, как такие высококультурные люди обходятся на кухне без автоклава и диоцида.

А еще мне подумалось, что, вероятно, высококультурные люди не пьют чай. Если бы они знали специфику производства, то перед завариванием стерилизовали бы чайный лист в парах этилена.
Вот так собирают чай на чайных фабриках после процесса ферментации. Даже если предположить, что все работники там тоже высококультурные люди и моют руки после посещения туалета, то ноги-то они не моют. Туалет в индийском стиле представляет из себя две керамические лыжи с дыркой посередине и кран в стене вместо туалетной бумаги. И мылко розовенькое, не антибактериальное. Представили?
Приятного чаепития!

Nuvara Eliya, Sri Lanka
Маквудс, Нувара Элия, Шри Ланка.